Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Xai amb albergínia

Revista

UN REBOST ÚNIC. PLATS PER ASSABORIR ELS PAISATGES DE MUNTANYA DE CASA NOSTRA

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

Tema del dia

Fem un gelat casolà?

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

suquet de rap i musclos con patates

Sense
lactosa

Suquet de rap i musclos

Per Carme Ruscalleda

Botifarra de perol i festucs

Sense
lactosa

Botifarra de perol i festucs

Per Carme Ruscalleda

Gelatina de xia i mançanilla amb salsa cítrica de remolatxa

Vegana

Gelatina de xia i mançanilla amb salsa cítrica de remolatxa

Per Carme Ruscalleda

Búrgul verd

Vegana

Búrgul fred a la menta

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Pastís de Ferrero Rocher

Ràpida i senzilla

Pastís de bombó Ferrero Rocher

Per Gemma Clofent

Pastís de carbassa

Vegetariana

Pastís de carbassa

Per Gemma Clofent

Pastís de cafè gurmet

Ràpida i senzilla

Pastís de cafè gurmet

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Peus de porc amb bolets de la temporada

Peus de porc amb bolets de la temporada

Per Roberto Pérez

Vieires amb pernil al gratin

Ràpida i senzilla

Vieires amb pernil al 'gratin'

Per Xavier Pellicer

25 minuts

Pastís de llimona i maduixa amb sorbet de iogurt

Vegetariana

Pastís de llimona i maduixa amb sorbet de iogurt

Per Juanjo Roda

Mousse de cava amb raïm

Ràpida i senzilla

Mousse de cava amb raïm

30 minuts

Pastís de maduixots

Pastís de maduixots

Per Dolors Abad

30 minuts

Ous remenats amb salmó

Ràpida i senzilla

Ous remenats amb salmó

Per Ada Parellada

25 minuts

Coca d'oli i olives amb bacallà confitat i vel d'oli (DOP Oli de l'Empordà)

Coca d'oli i olives amb bacallà confitat i vel d'oli (DOP Oli de l'Empordà)

Per Antaviana (Figueres - Alt Empordà)

Berlines

Amb nens

Berlines

Per Levanova

veure'n +

Restaurants

Barbacoa coreana, una de les propostes estrella del restaurant

Gyojasang Korean Kitchen & Bar, gastronomia popular coreana

El local ocupa l'espai d'un antic molí d'oli

Oli Bar. L'aposta per la creativitat i el producte, a Cadaqués

5 Hermanos s'ha renovat per convertir-se en un restaurant gastronòmic

5 Hermanos. Per sentir-vos com a casa a Nou Barris

Ceviche de l'Uchu

Uchu, cuina 'nikkei' a Sant Gervasi

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència