Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Tacos de remolatxa farcits de guacamole

Revista

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

Costelles de xai

Tema del dia

Encenem la barbacoa

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Mandonguilles amb sípia

Sense
lactosa

Mandonguilles amb sípia

Per Carme Ruscalleda

Escuma de menta i julivert

Vegana

Escuma de menta i julivert

Per Carme Ruscalleda

Llata de vedella amb salsa agredolça

Sense
gluten

Llata de vedella amb salsa agredolça

Per Carme Ruscalleda

Dashi tradicional

Sense
gluten

Dashi tradicional

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Pastís de formatge

Vegetariana

Pastís de formatge

Per Gemma Clofent

Pastís de formatge amb vainilla

Vegetariana

Pastís de formatge amb vainilla

Per Gemma Clofent

Pastís de formatge II

Vegetariana

Pastís de formatge II

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Pastís de maduixots

Pastís de maduixots

Per Jaume Saumell

30 minuts

Confitura de nespres i taronja amb vainilla

Vegana

Confitura de nespres i taronja amb vainilla

Per Gemma Clofent

Pastís de fruites del bosc amb gelat de La Fageda

Ràpida i senzilla

Pastís de fruites del bosc amb gelat de La Fageda

Per Gemma Clofent

Ragú de bacallà

Ragú de bacallà

Amanida de ruca i xampinyons amb parmesà

Ràpida i senzilla

Amanida de ruca i xampinyons amb parmesà

Per Pep Nogué

30 minuts

Gelat de rom i panses amb cruixent de brownie i crema

Vegetariana

Gelat de rom i panses amb cruixent de brownie i crema

Per Xavier Gruber

Mousse de mango

Vegetariana

Mousse de mango

Per Gemma Clofent

Carxofes guisades amb cloisses

Sense
lactosa

Carxofes guisades amb cloïsses

Per Xavier Mestres

veure'n +

Restaurants

Aitor Zabala

Aitor Zabala, el català rere el nou tres estrelles Michelin de Hollywood

Barbacoa coreana, una de les propostes estrella del restaurant

Gyojasang Korean Kitchen & Bar, gastronomia popular coreana

El local ocupa l'espai d'un antic molí d'oli

Oli Bar. L'aposta per la creativitat i el producte, a Cadaqués

5 Hermanos s'ha renovat per convertir-se en un restaurant gastronòmic

5 Hermanos. Per sentir-vos com a casa a Nou Barris

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència