Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Flam d'orxata amb coulis de mango

Revista

INSPIRACIÓ MEDITERRÀNIA

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

'Wrap' de pollaste amb safrà amb amanida de ruca i fonoll amb aroma de taronja

El tema del dia

Amanides per a carnívors

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Bacallà de Quaresma

Sense
gluten

Bacallà de Quaresma

Per Carme Ruscalleda

Canelons de senglar

Sense
gluten

Canelons de senglar

Per Carme Ruscalleda

Merenga de roses

Ràpida i senzilla

Merenga de roses

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Tepache

Ràpida i senzilla

Tepache

Per Carme Ruscalleda

10 minuts

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

'Bakewell tart'

Vegetariana

'Bakewell tart'

Per Gemma Clofent

Crumble de ruibarbre

Vegetariana

'Crumble' de ruibarbre

Per Gemma Clofent

Cassoletes de torró i fruita

Vegetariana

Cassoletes de torró i fruita

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Galetes de xocolata amb mel ecològica

Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica

veure'n +

Receptes

Carbassa a la barbacoa

Vegetariana

Carbassa a la brasa amb mantega d'all

Per Weber

Quiche de salsitxa de Frankfurt, espinacs i porros

Amb nens

Quiche de salsitxa de Frankfurt, espinacs i porros

Per Ada Parellada

Esqueixada de bacalao con ajo y olivas negras

Ràpida i senzilla

Esqueixada de bacallà amb all i olives negres

10 minuts

Melós de vedella a baixa temperatura

Tradicional

Melós de vedella a baixa temperatura

Per Restaurant La Fontana (Bellpuig)

Esqueixada de bacallà

Ràpida i senzilla

Esqueixada de bacallà

Per CETT

Trufes amb mascarpone i coco

Vegetariana

Trufes amb mascarpone i coco

Per Gemma Clofent

Fulles trencadisses

Vegetariana

Fulles trencadisses i cruixents

Per Carme Ruscalleda

Batut de taronja, pastanaga, maca i cúrcuma

Sense
gluten

Batut de taronja, pastanaga, maca i cúrcuma

Per Jani Paasikoski

veure'n +

Restaurants

Ceviche de l'Uchu

Uchu, cuina 'nikkei' a Sant Gervasi

La sala del Gegant

Gegant, el paradís de la cuina catalana al Poblenou

La Mafia Mexicana

La Mafia Mexicana, per als amants dels 'tacos'

Els Cappelletti són un dels plats estrella d'Agreste Mar

Agreste Mar: l'experiència del Carmel es trasllada al Moll de la Fusta

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència